自分を騙そう☆おからでバナナケーキ
作り方
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1
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ボウルにバターを入れてクリーム状になるまで混ぜたら砂糖を3回に分けて入れそのつどよく混ぜ、卵も3回に分けて加えてそのつどよく混ぜる。
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2
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おからも加えてさらによく混ぜる。(塊は潰すようにしてしっかりなじませる)混ざったら、フォークでしっかり潰したバナナとラム酒も加えてよく混ぜる。
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3
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アーモンドパウダーを振るい入れ、ゴムベラでよく混ぜて、適当に砕いたくるみも入れて混ぜる。
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4
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クッキングシートをひいた型に入れ、ゴムベラでしっかり隅まで生地が入るようにしっかり詰める。
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コツ・ポイント
冷やさなくても美味しく食べられるけど、保存は冷蔵庫でしたほうがいいです。
このレシピの生い立ち
おからケーキを色々作ってみたくて。