満足☆苺とバナナのミニチョコパフェ
ゆうゆう0310
作り方
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カスタードクリームを作ります。こちらを参照して下さい。レシピID : 630101
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バナナは斜め切りにします。スポンジは一口大に切っておきます。苺は軽く洗って水気を切り、半分に切ります。
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3
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器にグラノーラ、カスタードを入れ、スプーンで平らにします。ホイップを絞り、スポンジを上にのせ、生クリームを絞ります。
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4
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バナナ、苺を飾り、チョコソースをかけます。ミントを添えます。
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5
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市販のホイップでもOKですが、出来れば乳脂肪35％以上の動物性の生クリームがお勧めです。美味しさが違います。
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6
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チョコソースはこちらを参照して下さい。レシピID : 1712448
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7
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スポンジはこちらを参照して下さい。レシピID : 1712435
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8
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カスタードクリームは分量の1/2を使っています。お好みで加えて下さい。
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9
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ポッキーやクッキー、ウェハース等をを飾ってOKです。お好きなトッピングで作って下さい。
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苺のチョコパフェもお薦めです。レシピID : 2517076
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苺ソースのパフェ レシピID : 2452749
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バナナや苺のみで作ってもOKです。お好みで作って下さい。
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コツ・ポイント
1*粗熱を取ってよく冷やして下さい。カスタードクリームは甘さ控え目です。お好みで砂糖を加えて下さい。2*スポンジは3cm角に切ったものを3個使っています。4*チョコソースはグラノーラを入れた後にかけてもOKです。お好みで入れて下さい。
このレシピの生い立ち
バナナとチョコソースを使ったデザートです。子供が小さい頃によく作っていました。チョコバナナタルトのアレンジバージョンです。レシピID : 1654808 。カスタード無しでもOKです。お好きな果物で作って下さい。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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