絶品♪焼き肉のタレとウェイパーの鍋

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Description

翌日に雑炊まで楽しめる鍋です。

材料

【鍋のダシ】
1200ml
ウェイパー
大匙4と小匙1
焼き肉のタレ
大匙3
【今回の具材】
200g
1/2丁
適量
1/3本
1袋
1袋
※〆は鍋用ラーメンです。
※野菜などはお好みで入れて下さい。魚介類にも合います。

作り方

  1. 1

    白菜とニラはざく切り、大根はいちょう切り、しめじは石づきを取り小房に分け、しらたきは半分の長さ、豆腐は一口大に切る。

  2. 2

    土鍋にダシの調味料と大根を入れ、沸騰し大根に火が通りはじめたら、もやしとニラ以外の具材を全て入れる。

  3. 3

    一番上にニラともやしをのせて、火が通ったら出来上がりです。

  4. 4

    ※我が家は〆のラーメンの後、翌日に卵でとじる雑炊にするので、ダシが多めです。

コツ・ポイント

我が家の焼き肉のタレは「エ○ラ 黄金の味 甘口」を使っています。ウェイパーが無ければ中華ダシの素でも美味しく出来ます。
ニラはお好みで入れ下さい。

このレシピの生い立ち

味噌鍋に続く第2段です。家にあるもので、手軽に作りたかったので。
レシピID : 2454074 公開日 : 14/01/13 更新日 : 14/01/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (8人)
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神風*
エバラ黄金の味中辛で😁両親基本もろ和食なので焼き肉のタレを使うのは私だけ笑この組み合わせ思いつかなかった❗😆ご馳走さまです✨
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○みきお○
これは、ご飯が進みます~!たれの活用法がこんなところにあったとは★
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sugerM
もう何度めのリピか数えられません♡ありがとうございます!
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トラととら
写真汚くてすみません。美味しかったです。おご馳走様でした。