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れんこんは大きいものは縦半分に切ってから、薄切りにして、ボールに入れて水に浸けておく 牛肉は適当な大きさに切る
鍋に油を大1入れて、牛肉を炒める
牛肉の色が少し変わったられんこんを入れて炒める 水400ccを入れて煮る
煮たったら灰汁をとり、酒大2を入れて落し蓋をして中火で10分程煮る
落し蓋を取り、砂糖大2としょうゆ大2半入れて煮汁がほぼなくなるまで煮る
煮えたらみりん大1を入れて少し煮る
具だくさんで美味しそうですね(*´-`)レポありがとう♪
作ってくれてありがとうございます♪とても美味しそうです♪♪
玉ねぎいいですね♪甘さが増して美味しそう( ´∀｀)
miskan
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