どんど焼きの繭玉

白玉粉と米粉をボウルに入れて泡立て器でダマをつぶすようにグルグルする。

ある程度、ダマがなくなったら砂糖を加えてグルグルする。

２５０ｃｃのぬるま湯を４回くらいにわけながら加えて混ぜていく。

団子を４等分する。

少量の水で溶いた食紅を団子につけてよくこねる。手に水をつけながらやるとやりやすい。

色がついた団子をクッキングシートの上に並べて、３０分ほど団子を蒸す。

すばやくホイルできつく巻く。（クックパーなどくっつかないタイプで）

小さく丸めてギュッと握りながらつける。

ホイルは二重にして巻く。枝の所は特にきつく巻かないと焼いた時に団子が抜け落ちてしまいます。