お手軽ホワイトソース(^^)
作り方
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1
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バターを鍋に入れ溶かし、小麦粉を少しずつ加えてながらダマにならないようによく混ぜていきます。
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2
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ある程度の塊になってきたら、少しずつ牛乳を加えて混ぜていきます。
※ソースの緩さはこの時の牛乳の量で調整して下さい。
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3
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コンソメと塩・こしょうで味を整えて完成です。
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コツ・ポイント
焦げないよーに、ダマにならないよーにとにかく混ぜて下さい(^^)
私は弱火でよく混ぜながら作ってます。
小麦粉は入れすぎると粉っぽくなるので注意!
牛乳、小麦粉は使う用途によって自己調整してみて下さいm(__)m
私は弱火でよく混ぜながら作ってます。
小麦粉は入れすぎると粉っぽくなるので注意!
牛乳、小麦粉は使う用途によって自己調整してみて下さいm(__)m
このレシピの生い立ち
買って使うのは簡単だけど、家にあるもので作れるなら作ろうと思いました♪