《簡単♪ 小鉢》茄子の油炒め
トウコロモシ
作り方
コツ・ポイント
茄子の下処理をする事で、茄子の油の吸う量がかなり減ります！ 同時にアクも取れます！
…と『はなまる』で やってました v(^_-)v
☆茄子が全部並ぶ位の大きめのフライパンで作った方が、均一に早く仕上がります。
…と『はなまる』で やってました v(^_-)v
☆茄子が全部並ぶ位の大きめのフライパンで作った方が、均一に早く仕上がります。
このレシピの生い立ち
母の作ったコレが大好きで、小さい頃から よく食べてました。
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トウコロモシ
