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①ブロッコリーと玉ねぎ、ロースハムは食べ易い大きさにカットする。
②ボールで卵をといて①の材料ととろけるタイプのチーズを混ぜる。
③茶碗にラップを敷き②をお玉一杯分入れて茶巾にして輪ゴムで縛る。
③を中火で卵が固まるまで湯煎する。
ラップから③を取り出してアルミホイールで包んでオーブンする。(180℃で約10分)
トマトケチャップをトッピングして完成!マヨネーズと混ぜてオーロラソースでも美味しい。
余った素材は保存容器で冷蔵する。