新じゃが甘辛炒め煮の画像

Description

新じゃがごろごろ。皮まで食べられます(♡˙³˙)

材料

10個くらい
★酒
大さじ3
★みりん
大さじ3
★砂糖
大さじ3
★ほんだし
大さじ1
1/2カップ
醤油
大さじ3

作り方

  1. 1

    新じゃがは水の中でごろごろして洗う。芽があったら爪でちょいと取る。
    大きめの子は半分に切る。

  2. 2

    フライパンに大さじ2くらいの油を熱して、新じゃがを入れて中火で皮がパリパリになるまで炒める。

  3. 3

    ★の調味料を入れて中火で5分。醤油を入れ、煮汁がちょっと残るくらいまでゆすりながら炒め煮。完成!

コツ・ポイント

皮がパリパリになるまで炒めると美味しいです

このレシピの生い立ち

新じゃがが大好きなので、たくさん食べたくて。
レシピID : 2460965 公開日 : 14/01/13 更新日 : 14/01/13

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