ベガ菜と桜エビのごま油炒めの画像

Description

短時間で簡単にできる炒め物。ごま油の風味と桜エビが良く合います。おかずに、晩酌のつまみにいかがでしょうか?

材料 (2人分)

ベガ菜
2~3株
大さじ1~2
ごま油
大さじ1
塩こしょう
少量
めんつゆ
小さじ1

作り方

  1. 1

    ベガ菜を洗って水気をとり、一口大(3~5cm)にカット

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油を熱しベガ菜を加えて炒める

  3. 3

    桜エビ、めんつゆと好みで塩こしょうをして混ぜ合わせる

コツ・ポイント

ベガ菜の代わりに、小松菜や青梗菜でもOK
塩加減に注意を

サーと炒めるのがコツ

このレシピの生い立ち

ベガ菜という野菜をいただいた。
炒め物などに最適と聞き好きな桜エビと一緒に炒めてみました
レシピID : 2463191 公開日 : 14/01/15 更新日 : 14/01/15

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