冷凍パイシートで簡単キッシュ♪
みんとこ
作り方
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1
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冷凍パイシートを解凍し、台に打ち粉をし、2枚をくっつけて皿の形に伸ばして、パイ皿に載せる。フォークで穴をあける。
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2
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生地だけ白焼きすると、少し縮むようなので、少し大きめに生地をカットした方が良いようです。オーブンを200度に予熱する。
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3
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生地だけ、オーブン200度で10分位焼いてみました。
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4
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ほうれん草は茹でるか、レンジで加熱し、3センチ位長さに切る。玉ねぎは千切りに、ベーコンは1cm幅位に切る。
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5
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しめじは小房に分ける。フライパンに、サラダ油を入れて、ベーコン、玉ねぎ、しめじを炒め、最後にほうれん草を入れて塩胡椒する
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6
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3に5の具材を入れて、卵と生クリーム、塩胡椒少々を混ぜてかけ、とろけるチーズを載せる。180度のオーブンで30位焼く。
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7
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中まで火が通れば出来上がり。
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コツ・ポイント
具材はお好みで変えてみてください^_^
コーンやミックスベジタブルも美味しいです。
焼き時間もオーブンの機種により調節してください。
コーンやミックスベジタブルも美味しいです。
焼き時間もオーブンの機種により調節してください。
このレシピの生い立ち
キッシュを作ると、具に火が通っても、下の生地が生焼けになっていたので、先に生地を焼いてみました。いつもより、生地に火が通り美味しくできました。家族には好評でした。
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みんとこ
