詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

＊究極の肉じゃが(超簡単)＊

＊究極の肉じゃが(超簡単)＊の画像

Description

人気検索TOP10★＆話題入り★

お肉柔らかっ‼︎料亭みたい‼︎
旦那さま大絶賛＊

油不使用ヘルシーおいしい♩

材料 （4人分）

豚肉
250g
じゃがいも
約5個 (約550g)
人参
1〜2本
玉ねぎ
1個
♥︎水
600ml (3カップ)
♥︎だしの素
小さじ山盛り1
♥︎醤油
大さじ4
♥︎みりん
大さじ4
♥︎砂糖
大さじ1
♥︎(生姜すりおろし)
あればお好みで
(絹さや or グリンピース)
あればお好みで

作り方

  1. 1

    じゃが : 大きめ乱切り
    人参 : 一口大の乱切り
    玉ねぎ : くし切り6-8等分

  2. 2

    【水から煮る！】
    お鍋かフライパンに♥︎全部＆1投入！
    お肉もシャバシャバ投入！

    ＊炒めないことでお肉やわらか！

  3. 3

    【触らない！】
    落し蓋してここで初めて火！
    強火で沸騰したら中火にして約15分♩

    ＊煮崩れ回避！

  4. 4

    【冷ます！】
    水分が半分位になったら
    火を止めて1-2時間！
    常温に戻す！

    ＊味がギュッ！

  5. 5

    再び火をつけてー
    お好きな濃さまで煮詰めてー

    できあがり！

  6. 6

    写真

    2014.01.31
    人気検索TOP10入り★
    皆様に心から
    ありがとです♡

  7. 7

    写真

    2014.03.31
    話題入り★
    心からありがとです♡

コツ・ポイント

1.水から煮る！
2.触らない！
3.冷ます！
これさえすればOK♪ 放置でできちゃう:)

※灰汁は取りません！→旨味ぎゅっ♡

このレシピの生い立ち

肉じゃが大好きな
旦那さまの胃袋のために♡
極めてみましたおっおっ♩
レシピID : 2464527 公開日 : 14/01/20 更新日 : 14/06/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

50件 (48人)
2020年10月3日
写真
どら1981
残念ながら煮とろけてしまいましたが、濃すぎずとても美味しかった！
2020年9月14日
写真
♡さとちん♡
簡単に美味しく作れました！
2020年9月8日
写真
min__
玉ねぎ無かったけど 長ネギと春雨入れました、甘くて美味しい☼
#タグ
2017年12月3日
写真
クックMQH5CI☆
簡単につくれました！美味しかったです(^^)

とても美味しそうな仕上がりですね！嬉しいレポ心から感謝❤︎

もっと見る
つくれぽを書く

( )
mmiyuyu
＊究極の肉じゃが(超簡単)＊
by mmiyuyu