新じゃがで『揚げじゃが』
おかつぱ
作り方
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1
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私は皮ごと使うので…
新じゃがをキレイに洗います。
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2
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じゃがいもは太めに切ります。
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3
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じゃがいもをレンジで
２分くらいチンして
少し火を通しておきます。
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4
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片栗粉と塩コショウ(多め)を
じゃがいもの量に応じて
ビニール袋に入れて
混ぜておきます。
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5
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じゃがいもは水気をきって
ビニール袋に入れ
シャカシャカ振って
まんべんなく片栗粉達を
まぶします。
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6
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あとはいぃ感じに揚げて
出来上がり☆
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コツ・ポイント
塩コショウをコンソメなど
味を変えて楽しめそう♪
味を変えて楽しめそう♪
このレシピの生い立ち
新じゃがをたくさん頂いて
ふと揚げたくなったので(〃^ー^〃)
ふと揚げたくなったので(〃^ー^〃)
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