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片面に塩コショウをした豚肉で冷凍から出して凍ったままのポテトを巻きます。大体一つあたり5〜6本で長さは色々を巻きます。
巻いたら軽く小麦粉を全体に振る。茶漉しでするといいですよ
焼いていきます。巻き終わりを下に中火で全体に焼き目を付けたら蓋をして弱火で蒸し焼きにします
火が通ったら蓋を開けて火を強火にし、醤油、みりんを入れてりてりになればすぐ火を止めます
お弁当にも良いですよね(^o^)また作ってね。