簡単！じゃがバター
hagumix
作り方
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1
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じゃがいもの皮を剥いて、4等分に切り、軽く水洗いします。
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2
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水に付けないほうがモチモチ感がUPするので、サッと洗い流す程度でオーケーです。
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3
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じゃがいもを耐熱ボウルにいれて、塩を全体にふりかけ、小さ目にカットしたバターを散らします。
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4
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ふんわりラップをしてレンジに入れ、600wで8分ぐらい。
じゃがいもの大きさやレンジの能力によって差が出るので調整を。
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5
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我が家のレンジには、ゆで野菜という機能があるので、それに任せています。
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6
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レンジからボウルを取り出します。(ラップを外すときに出てくる蒸気でヤケドしないように注意を！)
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7
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じゃがいもに竹串などを刺し、竹串がスーっと通ればオーケーです。
しょう油を回しかけて、軽く混ぜたら完成！
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8
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バター醤油の味がたまらんです！
塩気が足らなければ、塩やしょう油で調整してください。
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9
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しょう油を回しかけたあと、さらにレンジをかけると、香ばしさが増します。
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10
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青のり散らしてみました。
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レシピID1268353の簡単バージョンです！
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コツ・ポイント
水にさらさないことと、お醤油がポイントかな。
ジャガイモの種類にもよりますが水にさらさない方が食感がモチモチするんですー。
たまりません！
ジャガイモの種類にもよりますが水にさらさない方が食感がモチモチするんですー。
たまりません！
このレシピの生い立ち
とにかく、普通のじゃがバターが食べたくなって作った(・∀・)
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