粉吹きじゃがバター
hagumix
作り方
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1
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じゃがいもは皮を剥いたら、一口大に切って、しばらく水につけておく。
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2
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鍋にじゃがいもをいれて、ひたひたの水を入れて火にかける。
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3
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じゃがいもに火が通ったら、残っている水分を捨てて、鍋をゆらしながら粉吹きにする。
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4
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熱いうちに塩コショウをして、バターを入れて混ぜる。
お好みで醤油をたらしても、おいしくいただけます！
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5
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レシピID: 2465267では、簡単バージョンもご紹介しています。宜しければご参照ください！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ハンバーグの付け合わせを考えていたら、突然じゃがバターが食べたくなりました。
レンジで作るのもいいけど、ちょっとひと手間で粉吹きにしてみました。
レンジで作るのもいいけど、ちょっとひと手間で粉吹きにしてみました。
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