ベジタリアン＊簡単じゃがいも豆腐グラタン

じゃがいもは、薄切りにして水にさらしておく。皮付きでも美味。玉葱も薄切りにする。

じゃがいもをシリコンスチーマー又はお皿に並べてラップをかけ、レンジでチン。600wで4~5分くらい。

豆腐は水切りをし、★を加えてよく混ぜる。なめらかになるくらい混ぜた方が〇。

パン粉を適当に盛ってマヨネーズを好きなだけ絞ったらオーブンへ。うちはトースターです。15分程度加熱したら出来上がり。