まいたけとにんじんの山芋焼き

まいたけは細かく裂き、にんじんは細切りに、山芋はすりおろす。

材料全てをボールに入れ、よく混ぜ合わせる。

フライパンを熱し、油(分量外)を薄くひき、2をスプーンですくい落とし、かるく形を調える。