乳、卵アレルギー対応スコーンの画像

Description

写真奥がアレ対応のチョコ入り。手前がレーズン入りです。サクサクで美味しいです。

材料

豆乳マーガリン
40g
大さじ3
(レーズンや乳製品の入ってないチョコなど)
適量

作り方

  1. 1

    豆乳マーガリンとホットケーキミックスをヘラでさっくり混ぜる

  2. 2

    豆乳を入れて混ぜ、チョコやレーズンなどを入れる時はここで投入。ひとまとめにする。

  3. 3

    オーブンを170℃に予熱しておく。

  4. 4

    天板にクッキングペーパーを敷いて、厚さ2〜3cmくらいに生地を丸く乗せ、スキッパーで八等分に切る。

  5. 5

    170℃のオーブンで、13〜15分焼く。

コツ・ポイント

showaのホットケーキミックスは卵も乳も使ってないので、アレルギーの方も使いやすいと思います。豆乳マーガリンがない場合はショートニング40g+塩ひとつまみより少なく…で代用出来ます。

このレシピの生い立ち

乳アレルギーの息子の保育園のおやつ。出来るだけ、みんなと同じように食べられるように。
レシピID : 2465431 公開日 : 14/01/17 更新日 : 14/01/17

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