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モロヘイヤとエノキのお浸し

モロヘイヤとエノキのお浸しの画像

Description

モロヘイヤのねばねばと、エノキのプチねばと歯ごたえがとてもいいです！

義母が作ってたものをマネしてみました。

材料

モロヘイヤ
適量
えのき
適量
鰹節
適量
○だし汁
適量
○醤油
適量
○みりん
適量

作り方

  1. 1

    モロヘイヤとえのきをさっと茹でて2-3センチくらいに切る。

  2. 2

    ○の調味料でお好きな濃さに和え、かつおぶしをかける。

  3. 3

コツ・ポイント

義母はこれにすりゴマ入れてごはんにどさっと掛けていました。

このレシピの生い立ち

義母が作ってて、おいしかったのでマネしてみました。
レシピID : 246615 公開日 : 06/04/24 更新日 : 06/04/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2007年1月26日
写真
monemaruku
モロヘイヤ栄養もあり、とっても美味しいですね！お浸し食べやすい♪

お返事遅くなってごめんなさい。ありがとうございました！

2006年9月24日
写真
にゃおにゃお
エノキ多め。鰹節忘れちゃいました。 でもおいしかったです。

遅くなりました！れぽthanxです。写真娘さん？可愛い☆

2006年8月30日
初れぽ
写真
tomimo
簡単で美味しい♪モロヘイヤ１袋があっという間になくなりますね！

発案者の義母が喜んでいました。作ってくださってありがとう。

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