ふわとろ～♪車麩入り和風山芋グラタン
しおかつを
作り方
-
-
1
-
車麩はしっかり水で戻した後水を絞り、食べ易い大きさに切る。画像は予め切った麩を使っています。
-
-
-
2
-
山芋はすりおろす。
-
-
-
3
-
ボウルに●の材料を全て入れてよく混ぜる。
-
-
-
4
-
グラタン皿に②を流し込み、ふやかした車麩を並べる。
-
-
-
5
-
ピザ用チーズを全体に散らす。お好みで青ネギを刻んでトッピングする。
-
-
-
6
-
２００度のオーブンで20分くらい焼いて、チーズに焦げ目が付いたら出来上り♪
-
-
-
7
-
大きなグラタン皿に入れて取り分けて食べても♪
-
-
-
8
-
2014.3.26 人気検索でTOP10入り♪御覧下さった皆様、ありがとうございました♡
-
-
-
9
-
2023.1.27
お陰様で話題入り♪作って下さった皆様、有難うございました～
-
コツ・ポイント
車麩が固いと美味しくないので、車麩をしっかりふやかして柔らかくする事と、水気をしっかり絞る事。チーズや醤油の量はお好みで増減して下さい。
このレシピの生い立ち
お友達に教えて貰った山芋グラタンを、夫が満足するボリュームを出す為に、車麩を加えてアレンジしてみました♪
しおかつを
