大根の皮と葉の塩きんぴら
白猫のしろたん
作り方
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1
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皮と葉を、大体長さ3cm、幅5mm位に切りそろえる
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2
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中火に熱したフライパンにごま油を入れ、【1】を2、3分炒める
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3
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塩と醤油を入れ、さらに1分位炒める
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4
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胡麻を混ぜて、器に盛ったら出来上がり♪
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コツ・ポイント
コツは全く無いと思います(*^^)v簡単です。
塩と醤油はお好みの量で味付けして下さい。結構薄くても大根の葉の味がして美味しいです♡
塩と醤油はお好みの量で味付けして下さい。結構薄くても大根の葉の味がして美味しいです♡
このレシピの生い立ち
ふろふき大根を作る為に皮を剥いて、捨てようとしたのですが、勿体無いから何か出来ないかな～と思って作りました(^-^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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白猫のしろたん
