若竹汁(卵豆腐入り)
はーとねこ
作り方
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1
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だし汁に調味料を入れる。
わかめ・たけのこ(うす切り)・卵豆腐(さいのめに切る)を入れて温める。
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2
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器にもり、ねぎを入れる。
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コツ・ポイント
卵豆腐は、市販品。卵豆腐についていた、だし(卵豆腐の上にかけるもの)も入れました。
このレシピの生い立ち
H.26.職場の新年会で出た汁物の再現レシピ。
大きい卵豆腐のまま入っていたけれど、家庭向きにさいのめに切って、使いました。
大きい卵豆腐のまま入っていたけれど、家庭向きにさいのめに切って、使いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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