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テフロン加工のフライパンに手羽中を皮を下にして並べ、塩こしょう、蓋をして中火にかけます。※油は引かなくても大丈夫です。
バチバチ音がしてきます。皮に焦げ目がついたら裏返し、塩こしょう、蓋をして裏も焼きます。火は中火のままです。
焼いている間にタレの材料を容器に入れて混ぜます。
フライパンの蓋を取りタレを回しかけ、強火にしてタレを煮詰めます。タレがトロっとしてお肉に絡んだら出来上がり。
みときちゃんお久しぶり！美味しそう。これ表紙にしたい(笑)
れぽありがとう♪私も昨日麺つゆとみりんで更に簡単に作りました
みときちゃん作ってくれたの！わ～い(^^)ありがとー！
つくれぽ嬉しいです。どうもありがとうございます(o^−^o)
hi†omi
