インスタントでもおいしく！酒粕ラーメン
Description
インスタントラーメンでも、酒粕を入れるだけでとってもリッチな味わいになります！！
スープに重さが出るので、満足度もUP！
スープに重さが出るので、満足度もUP！
りはく酒造＠島根
材料
（一人分）
作り方
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1
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材料を用意する。酒粕をたくさんいれるとスープが薄くなるので、お湯はスープに使う分量−30ccくらいを沸かす。
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2
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お湯を沸かし麺を茹でる。（ラーメンの袋に書いてある通り）
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3
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ラーメンの器にスープの素を入れ、スープ用のお湯の分量から少しとり、酒粕ペーストと一緒にといておく。
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4
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麺が茹であがったらスープを残りの分量のお湯でとき、麺を入れて出来上がり！
お好きなトッピングで召し上がれ！
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コツ・ポイント
味は豚骨や味噌がおすすめ！
袋のインスタントラーメンの場合、麺を茹でたお湯でスープを作るので、お湯が沸いたら大2を器にとり粉末や酒粕を一緒にといておきます。
スープが濃かったらお湯で調整。
袋のインスタントラーメンの場合、麺を茹でたお湯でスープを作るので、お湯が沸いたら大2を器にとり粉末や酒粕を一緒にといておきます。
スープが濃かったらお湯で調整。
このレシピの生い立ち
「あいそう」「健康の為にも」と思ったのがきっかけで作り始めたラーメンですが、今は酒粕がなしで作ると寂しく感じるくらいです。
おいしくてスープも飲み干すので、健康にいいんだか悪いんだか…。
by みちこ
おいしくてスープも飲み干すので、健康にいいんだか悪いんだか…。
by みちこ
りはく酒造＠島根
