このレシピには写真がありません

Description

子供向けの料理番組で、やっていたのをアレンジしました。

材料 (4人分)

a
少し
砂糖
大さじ2
130g
大さじ1
b
大さじ2
牛乳or豆乳
大さじ2と2/1
サラダ油
小さじ3/2
大さじ1
100g
料理酒
大さじ1
オイスターソース
大さじ2/1
生姜すりおろし
小さじ3/1
塩胡椒
少し
しょうゆ
小さじ2/1

作り方

  1. 1

    aにbを入れて混ぜ、ひとまとめにする。こねて、15分冷蔵庫で寝かせる

  2. 2

    cを混ぜる。粘り気が出るまでこねる。

  3. 3

    休ませておいた1を、4等分にして丸く、直径12cmになるまで、丸く広げる。

  4. 4

    3に、2で作った具を入れて肉まんの形になるように包む。そこに、四角く切ったアルミホイルを付ける

  5. 5

    フライパンに、沸かしておいた熱湯を入れて、肉まんを並べる。弱火で、水が3/1ぐらいに減るまで、10分ほどむす。

コツ・ポイント

具を練るのを、ネチョネチョするまですると美味しくなります( ゚v^ ) オイチイ

このレシピの生い立ち

子供料理向け番組で、やっていたのが、美味しそうに出来たのでアレンジして、レシピにしました。
レシピID : 2467148 公開日 : 14/01/18 更新日 : 14/09/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート