•  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :246799

☆ココア・スポンジケーキ☆

☆ココア・スポンジケーキ☆
フワフワでしっとり♫♬ きめ細やかな☆スポンジ☆ですよ♡話題のレシピ入り・が出来ました。有難うございます(*^^*)

材料 ( 18cm丸型 )

◎薄力粉
50g
◎コーンスターチ
25g
◎純ココア
15g
3個
三温糖
90g
☆バター
30g
☆牛乳
大1
バニラエッセンス
適量
=シロップ=
砂糖
25g
50cc
ラム酒 (好みで)
小1

1

◎を合わせて2回振るっておく。バターを湯せん、またはレンジで溶かし、牛乳と混ぜておく。型に紙を敷いておく。オーブンは、160度に余熱開始。

2

写真

卵と三温糖を湯せんにかけながら、白くもったりするまで混ぜる。

3

写真

振るっておいた◎粉類を、3回に分けて泡をつぶさないように、底からすくい上げ、切るようにざっくり混ぜて、バニラエッセンス・☆(バター・牛乳)も加え、同じように混ぜる。

4

写真

型に流し入れトントンと2~3回落とし気泡を抜き、オーブンに入れ45分焼く。オーブンに・ケーキ・メニューがあればそれでOKです。

5

写真

焼けたらクッキングペーパーをのせ、その上に使用した鉄板をかぶせて冷ます。

6

写真

デコレーション無しで、そのまま食べても、美味しいよ♪

7

=シロップ= 小鍋に砂糖と水を入れ火にかけ、砂糖が溶ければ OK 好みでラム酒を加える。

8

写真

【チョコレートケーキ★ザッハトルテ★】 ID:249252 で使用。

コツ・ポイント

砂糖は、三温糖じゃなくても大丈夫ですよ。色々試したけど、この配合が一番好き☆ シロップは、好みで、デコレーションする時や、スポンジの上に塗って下さい。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

25 (14人)

11/04/16

写真

妹の誕生日に☆日記を拝見して安心していました。応援しています!

gonnanmama

娘ちゃんの誕生日に^^感激です~♪美味しそうなレポ有り難う♡

11/03/08

写真

練習用♪少し焼きすぎましたがとても美味でした*また練習します

ゆいゆいな

本番用でも良いくらいフワフワ美味しそう~♪レポ有り難うね♡

10/10/03

写真

娘の誕生日に♪ 美味でござる♪

obakochan

Birthday Cakeに^^素敵なレポ有り難うね♡

10/08/07

写真

旦那の誕生日に!nokkoさんのココアスポンジ家族みんな大好き☆

gonnanmama

御主人の誕生日に^^嬉しいなぁ~♪つくれぽ・有り難うね♡

10/07/07

写真

娘3歳になりました!美味しいスポンジいつもありがとう^^

gonnanmama

娘ちゃんのBirthday Cakeに^^超~感激☆有り難う

10/06/18

写真

母の誕生日に!バナナとホイップで仕上げました^^喜んでくれました

gonnanmama

お母様の誕生日に^^感激です♡美味しそうなつくれぽ有り難う☆

10/03/25

写真

日記のコメントありがとう!妹の誕生日に焼きました☆感動してくれた

gonnanmama

誕生日に^^ゴージャスなデコで美味しそう♪つくれぽ・有り難う

10/03/09

写真

友達のBDケーキでザッハトルテに♪喜んでもらえました☆

ココナッツ

お友達のBDケーキに^^喜んでもらえて嬉しいです♡有り難う☆

10/02/19

写真

ザッハトルテに☆本当に美味しいスポンジで大好きです^^

gonnanmama

フワフワとっても美味しそうだね♫♬つくれぽ・有難う♡感激~☆

10/02/11

写真

長男のBDケーキもこちらにお世話になりました!ザッハトルテに♪

makichaki

長男君♪5歳の誕生日おめでとう♡つくれぽ・有り難うねぇ~^^

10/02/10

写真

中力粉、薄い型使用ですが上手にフワーっと膨らみました!美味しい~

ちろり庵

フワフワとっても美味しそうですね♫♬つくれぽ・有難う♡

09/12/31

写真

私もデコは苦手~(^^ゞでも、ちょっと頑張って『大晦日ケーキ』

ひかる51

素敵な・祝レポ・感激!!大晦日ケーキに^^有り難うねぇ~♡

このレシピの生い立ち

公開日: 06/04/03
フワフワでしっとりのケーキが食べたくて、何回も作り、納得の出来るスポンジになりました^^
自分の誕生日にむけ、リハーサルで焼いたので、デコレーションは、してませ~ん。

このレシピが登録されているカテゴリ