簡単♪フルーツのパウンドケーキ
こととろ
作り方
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3
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そのままハンドミキサーで卵（よくときほぐす）を3～4回にわけ加えアーモンドプードルを入れ混ぜる
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4
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◎を少しフルーツビッツにまぶす。残りの◎をふるって３に入れゴムべらで少し粉が残ってる程度まで混ぜたらフルーツビッツ（飾り用に少し残して）を加え混ぜる
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5
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型に入れてトントン空気抜き。
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6
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170℃で40～45分 いい色がついて爪楊枝で刺してなにもつかなかったらOK（焼き時間はオーブンによって違うので調整してください）
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8
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このフルーツビッツ（70g入り）を使いました。
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9
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クグロフ型（15cm）で焼くのもかわいいです♪フルーツはセミドライのアンズ＆イチジク
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コツ・ポイント
★フルーツビッツ・・・入れる量はお好みで。入れる前に少しの粉でまぶしておくと沈みません。 ★仕上げのジャムは洋ナシやアプリコットなどお好みで
このレシピの生い立ち
料理教室で習ったレシピなのですが アンズ＆イチジクが手に入らなくてスーパーに売ってるフルーツビッツでしました（セミドライのアンズ＆イチジクを使う場合ラム酒に一晩つけなくても大１をまぶすだけでいいです） 本来はクグロフ型なのですがパウンド型でもおいしく焼けました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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こととろ
