アジアン豆腐ステーキ

オリーブオイルを熱し、弱火でガーリックを炒める。

香りがたってきたら、水切りして全体に片栗粉をまぶした豆腐を入れる。
野菜やきのこ等、つけ合せがあれば一緒に焼く。

少し焼き色がついてカリッとしてきたら裏返し、反対側も焼く。
最後に、ナンプラーを振りかける。