激うま♪サラダ油で抹茶アメリカンクッキー
ERIKAJU
作り方
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1
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《下準備》
オーブンは160°に予熱しておく。チョコとナッツは袋の上から粗めに砕いておく。今回は85g×4枚使用。
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3
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2に薄力粉と抹茶を入れて、重曹をパラパラ入れて切るように混ぜる。多少粉が残ってても大丈夫！
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4
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3にホワイトチョコとナッツを入れて切るように混ぜる。今回はくるみ、カシューナッツ、アーモンドを150g使用。
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5
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粉っぽさがなくなったらOK！ここでも混ぜすぎない事！具が多めだけど多い程食感もあって美味しいと思います。好みで！
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6
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18等分に丸め、クッキングシートを敷いた鉄板に軽く潰して並べる。今回ナッツを入れすぎて丸めにくい(^^;
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7
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160°で約20分焼く。焼き上がりは柔らかいのであら熱をとってから網に並べて冷ましたら完成＼(^_^)／
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8
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私は最初から最後まで木ベラで混ぜました！家庭用オーブンで2回戦やりました！
ラッピングしてプレゼントにも♪
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コツ・ポイント
混ぜすぎない事。
重曹を1ヶ所に入れないで全体にまんべんなくパラパラといれましょう。
焼き時間はオーブンによって違うので加減をみながら焼いてください。
重曹を1ヶ所に入れないで全体にまんべんなくパラパラといれましょう。
焼き時間はオーブンによって違うので加減をみながら焼いてください。
このレシピの生い立ち
激うま♪サラダ油でアメリカンクッキー(ID2125838)の抹茶バージョンです(^^)
ERIKAJU
