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ラクうま！塩昆布と塩麹のチキングリル

ラクうま！塩昆布と塩麹のチキングリルの画像

Description

袋に全部入れて揉むだけ！最後は焼いた時に出た汁にバターを混ぜてソースにします。簡単でめちゃうまです( ^ω^ )

材料 （1〜2人分）

鶏もも
一枚
塩麹
大さじ2くらい？
塩昆布
適量
にんにく
一片
バター
5gくらい

作り方

  1. 1

    写真

    袋に、鶏もも、塩麹、塩昆布、にんにく(潰して)を入れて、モミモミして一日冷蔵庫で漬けとく

  2. 2

    フライパンを強火で熱して油をひき、弱火にしてから漬けておいた鶏肉を皮を下にして入れる。ニンニクも。蓋をして焼く。

  3. 3

    焼けたら、汁が出ているはずなので、フライパンを傾けて汁を集めて、そこにバターを入れてソースにする。完成！

コツ・ポイント

鶏むねでもOKですが、ももの方が美味しかったです。漬け時間も、2〜3時間よりは一日置いたほうが断然美味です！焦げやすいので気をつけて下さい。タラでも美味しかったです( ´ ▽ ` )

このレシピの生い立ち

色々レシピを見ている時に、思いつきました。
レシピID : 2469299 公開日 : 14/01/20 更新日 : 14/07/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2014年9月27日
写真
hiro_ryo
骨付を魚焼きグリルでバターの代わりに片栗粉で焼きおいしかったです

骨つき美味しそう！(^o^)つくれぽありがとうございます！

2014年4月15日
初れぽ
写真
おみうそゆま
モモ→ムネでリピです！メチャうまです〜☆☆☆やわらか〜♡

わ〜い！ありがとうです(^o^)/美味しそう♡是非鱈も♡

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( )
ペコペコペコちゃん
ラクうま！塩昆布と塩麹のチキングリル
by ペコペコペコちゃん