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キャベツは芯の部分は細く切り、葉は手で一口大にちぎる。
フライパンにサラダ油を大さじ1位入れて中火で1のキャベツの芯から炒める。
芯に火が通ってきたら葉も入れ炒める。火が通ったらオイスター、豆板醤を入れて、最後にしょうゆを回しかけて完成。
すごい!真っ赤ですね!!(笑)気に入ってもらえて嬉しいです♪