豚肉の生姜焼き
魔法が使えないなら
作り方
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1
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※玉ねぎを入れる場合は、☆を混ぜて作ったタレにくし切りにして漬けておく。
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2
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豚肉はひと口サイズに切って塩コショウをして、酒大さじ1程度をふりかけ、もんでおく。焼く前に片栗粉をまぶす。
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3
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豚肉を広げて両面しっかり焼いて、一旦よけておく。
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4
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同じフライパンに☆を混ぜて作ったタレを熱し、泡が出るくらい沸騰したら肉を入れて絡める。とろみがついたら、出来上がり。
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5
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もし味が濃くなったりしたら、溶き卵を足して炒めても美味しい。
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6
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ありがとうございます(^^)
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コツ・ポイント
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魔法が使えないなら
