☆おかず☆簡単ポークチャップの画像

Description

ケチャップ&ソースの濃厚な味・・・。給食で食べた事のあるような、どことなく懐かしい~味になりました♪ご飯にかけるとハヤシライス風!子供達にも喜んでもらえましたよ(*^。^*)

材料 (3~4人分)

300gくらい
大2分の1個
少々
胡椒
少々
適量
☆ケチャップ
大さじ4
☆ウスターソース
大さじ4
☆砂糖
大さじ1
☆赤ワイン
大さじ2
☆にんにく
1かけ
1カップ弱
バター
5~10g

作り方

  1. 1

    豚肉は使う豚肉によって好きな形に切って下さい。玉ねぎはスライスし、にんにくはすりおろす。☆は混ぜておく。

  2. 2

    1の豚肉に塩胡椒をまぶし、最後に小麦粉をまぶして、しっとりするまで放置。

  3. 3

    熱したフライパンにバターを入れて、豚肉を焼き、火が通ったら玉ねぎを入れてしんなりさせる。

  4. 4

    しんなりしてきたら☆を入れてとろみがでるまで煮込む。

  5. 5

    最後に塩、胡椒、砂糖で味を調整して完成!

コツ・ポイント

☆今回は豚ヒレ肉で作りましたが、豚肉なら何でもいいと思います。 ☆お弁当にもGOOD♪ ☆お好みでマッシュルームや他お野菜入れてください♪
☆2006・8・18、人気検索「ポークチャップ」で第2位!ありがとうございます!

このレシピの生い立ち

ケチャップ&ソースの味を前から試してみたかったので、覚えやすい割合で作ってみました!
レシピID : 247169 公開日 : 06/04/05 更新日 : 06/08/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18 (16人)
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yurietti
ソースが美味しかったです(*^◯^*)

遅くなりました‼美味しそうレポありがとうございます‼

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inomariri
給食の味良いですね!ありがとうございます。

こちらこそ、美味しそうなれぽに感謝☆ありがとぉ!!

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おとみちゃん、
ソースとっても美味しーい♪肉の下味がちょっと薄かったのが失敗。

とっても美味しそうですよ!!嬉しいコメ&れぽに感謝☆

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SABOTEN★
玉ねぎなかったのでキャベツで代用(>_<)懐かしい味でおいしい♡

代用すばらしい☆主婦の鑑だわ♪れぽありがとぉ!!