牛肉じゃがレタスのオイスターソース炒め
作り方
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1
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レタスは適当な大きさにちぎる。しめじはほぐす。じゃがいもはフライドポテトのように切って水にさらした後、水気をきっておく。
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2
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牛肉は適当に切って○の下味をからめておく。*の調味料はあらかじめ合わせておく。
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3
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フライパンにごま油を熱してレタスを軽く炒め、一旦取り出す。
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4
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フライパンにサラダ油を足して、じゃがいもを炒め、軽く透きとおったら牛肉を入れ、牛肉に火が通ったらしめじも炒める。
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5
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全体に火が通ったらレタスを戻し、残りの調味料を入れてからめたら出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
普段はジャガイモ無しで作りますが、ためしに入れてみた
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)