バレンタイン♡ビスコッティ
Description
ちょっと大人お洒落なビスコッティ♪
簡単に出来て美味しい♪
本命にも、友チョコにも、自分用にも♡
簡単に出来て美味しい♪
本命にも、友チョコにも、自分用にも♡
２４４がう！
材料
（約25本）
ロッテガーナミルクチョコレート
1枚
バター
20グラム
砂糖
80グラム
1個
小さじ2
ラム酒
小さじ2
ラム酒漬けレーズン
100グラム
100グラム
30グラム
40グラム
3グラム
☆シナモンシュガー
小さじ1
10グラム
作り方
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1
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ラム酒漬けレーズンを、粗めに刻み、絞っておく。
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2
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バターと砂糖をよく混ぜておく。
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3
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溶き卵と牛乳、ラム酒を合わせて2に入れ、よく混ぜる。
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4
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☆を合わせてふるい入れ、刻んだラム酒漬けレーズンも入れて、ゴムベラでさっくり混ぜる。
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5
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ペーパーに薄く強力粉をかけ、その上に生地を2等分してのせ、手にも強力粉をつけながら、約15×8の大きさにのばす。
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6
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170度で25分焼く。
焼けたら、1センチ幅に切り、切り口が上になるように並べ、150度で6分焼く。
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7
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反対の面も150度で6分焼いたら、よく冷ます。
しっかり冷めると、ザクザクとなります♪
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8
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ビスコッティを冷ましている間に、チョコレートを湯煎で溶かす。
（途中かき混ぜず、溶けたなと思うまでかき混ぜない。）
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9
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ビスコッティの熱がしっかり冷めたら、チョコレートをお好きなくらいかける。
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10
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チョコが固まったら完成です。
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コツ・ポイント
生地はさっくりと混ぜてくださいね。
自家製のラム酒漬けレーズンを使うと、なお美味しいです。
自家製のラム酒漬けレーズンを使うと、なお美味しいです。
このレシピの生い立ち
いつものビスコッティをバレンタイン仕様にできないかなと思い、考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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２４４がう！
