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レシピID :247396

桃のアーモンドタルト

桃のアーモンドタルト
アーモンドの粉で作ったしっかり生地に桃を焼きこんだタルト風ケーキ        

材料 ( 23cm丸型 )

アーモンドプードル
220g
薄力粉
40g
コーンスターチ
20g
無塩バター
160g
グラニュー糖
150g
3個
生クリーム
50cc
桃缶詰
2つ割り4~5個
桃缶シロップ
100ml

1

桃は適当な大きさにスライスしキッチンペーパーの上に並べて水分をきっておく。

2

型に薄くオイルかバターを塗っておく。オーブンを170℃に温める。

3

ボウルに室温に戻したバターを入れクリーム状に練り、グラニュー糖を加え混ぜる。

4

卵を1個ずつ加え、そのつどよく混ぜる。続いて生クリームを一気に加え、よく混ぜる。

5

アーモンドプードルを加えて混ぜ合わせ、薄力粉とコーンスターチを加え粉けがなくなるまで混ぜる。

6

型に入れ平にならす。桃を並べ、指で軽くおさえる。約60分、竹串をさしてみて何もついてこなくなるまで焼く。

7

写真

焼きあがったら熱いうちに桃缶のシロップを刷毛でたっぷりしみこませる。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし切り分けていただく。

8

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黄桃で。マンゴーや洋梨の缶詰でも美味しいです。

コツ・ポイント

桃缶のシロップにレモン汁を加えても美味しいですよ。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

80 (73人)

11/11/17

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リピ❤桃の缶詰の代わりに柿のシロップ漬けで。美味しかったです☆

fromLONDON

柿ですか~~!!大好きです。おいしそう!ありがとうございます

11/08/07

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長方形の型1/3量オレンジ乗せ! イマイチ味が決まらず。。(涙

ちぃ&こぅちゃん

オレンジきれいなのに、イマイチでしたか・・すいません。。

11/07/30

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おもてなしの1品に♥アーモンドがとってもよいですね!桃もおいしい

rubi0314

おもてなしにお使いいただきありがとうございます。嬉しいです~

11/07/05

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18cmはおうち用♪+ちっちゃいの(別レポ)4つは彼と♡美味♪

ちぃ&こぅちゃん

おうち用もレポ、感激です!おいしそうです~

11/07/05

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しまった!ラッピングしちゃった><

ちぃ&こぅちゃん

プレゼントにしてくださったのですか?ありがとうございます。

11/06/19

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焼いてるときからアーモンドの香りに包まれて幸せ♡すっごく美味しい

fromLONDON

こんなにきれいに焼いていただき感激です!ありがとうございます

11/06/18

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本当に美味しい❤また作ります!タルト初挑戦でも作れました!感激❤

しばっっち

タルト風だよん(笑)いつもおいしそうなレポありがとう。

11/06/17

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サックリ生地香ばしくて☆とっても美味しい♪子供達に大好評◎素敵♡

cookk12

きれいです!私も食べたくなりました~ありがとうございます。

11/02/27

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しっとりですごく美味しかったです。絶対リピします。

usa☆kuma

絶対にリピしてもらえるなんて嬉しいです~ありがとうございます

10/12/08

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米在住のため白桃コンポートも手作りで。しっとりで超美味でした!

Klaino

USからありがとうございます。桃缶手に入りにくいですもんね。

10/08/01

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旦那の誕生日にアーモンドの香りが良かったです☆素敵レシピ謝謝

*チョコパン*

嬉しいです!私も作ったところなんです~ありがとうございます。

10/05/02

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彼氏の誕生日に♬すっごく喜んでくれました♬♪

ミルキ-まま

彼さんに喜んでいただき嬉しいです!ありがとうございます。

このレシピの生い立ち

公開日: 06/04/06
ピーチリキュールがとても美味しかったので、リキュールをたっぷりとしみこませることができるしっかりしたケーキを焼きたかったので、アーモンドプードルのケーキにしました。

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