レモンパウンドケーキの画像

Description

レモンが爽やかなパウンドケーキを焼きました‼︎

材料 (18cmパウンド型1台分)

1個
2個
大さじ3
はちみつ
大さじ3
オリーブオイル
30g
きび糖
大さじ3
無糖ヨーグルト
大さじ2

作り方

  1. 1

    レモンの皮(黄色いところ)を摩り下ろすか細かく刻む。
    果肉は絞る。
    オーブンを180℃に予熱しておく。

  2. 2

    ホットケーキミックス以外の材料をボウルに入れてよく混ぜる。

  3. 3

    ホットケーキミックスを2.に入れてよく混ぜる。

  4. 4

    パウンド型に生地を入れてオーブンで30分程度焼く。
    途中、焦げそうなときはアルミホイルを被せる。

  5. 5

    竹串を刺して生地がついてこなければ出来上がり‼︎

コツ・ポイント

HMを入れる前にその他の材料をよーく混ぜておいてください。
焦げる場合があるので、途中で焼き具合を確認してくださいね。
冷蔵庫で一晩置くと美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

レモンを頂いたので、簡単なパウンドケーキを焼きました。
ボウル1つで洗い物も少ないです(^^;;
酸っぱいものが苦手な方はご注意を。
レシピID : 2474609 公開日 : 14/01/24 更新日 : 14/01/26

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