春雨野菜炒め
Mayo♪
作り方
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1
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材料の野菜は5ミリ幅に切る。
肉は塩コショウする。
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2
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春雨は茹でておく。
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3
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フライパンに油を入れ生姜、肉、野菜を固いものから順に入れ炒める。
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4
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みりんと醤油をあわせフライパンに入れ味付け。春雨も入れる。
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5
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調味料が全体にからんだらOK。
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コツ・ポイント
調味料を入れ味付けしてから春雨を入れる。
ニラやキャベツを入れてもOK。豆板醤を加えるとビールのあてになります。
ニラやキャベツを入れてもOK。豆板醤を加えるとビールのあてになります。
このレシピの生い立ち
元はひき肉ともやしと春雨の炒め物。材料を足したり引いたりしているうちに、こういうレシピになりました。
Mayo♪
