＊アイスボックスクッキー＊
Description
作るのが楽しいアイスボックスクッキーです♪でも、味も保証できます( ´ ▽ ` )ﾉ
時間がある時にオススメです！
時間がある時にオススメです！
しばけんじろう
材料
今回は×2で
作り方
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1
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上のレシピ通りに生地を作りますが、様々な種類を作る時には、薄力粉をあらかじめ量る＆振るっておきます。
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2
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薄力粉を入れる前の生地をお好きな分量で分け、薄力粉を少しずついれて、この画像のような状態(固さ)にします。
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3
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→のように、粉を入れすぎてしまった場合、少量の溶かしたバター(マーガリン)を入れ、調整します。
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4
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この方法で、プレーン・ココア・抹茶・きな粉・紅茶を作りました。この後、冷蔵庫で30分ほど寝かしてください。
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5
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＊半月クッキー＊
ココア＆抹茶 外 プレーン
プレーン＆抹茶 外 きな粉
プレーン＆ココア 外 紅茶
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6
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抹茶、ココア、プレーンの生地を完成よりも少し小さめに円柱状にし、冷凍庫で固める
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7
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固まったら、半分に切り、他の味とくっ付ける。手の温度でくっ付きます。
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8
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周りを別の生地で覆えば完成。冷凍庫で固めます。
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9
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覆う生地は適当に伸ばし、ナイフで周りを切るとやりやすいです。
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10
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＊うずまきクッキー＊
抹茶＆プレーン
ココア＆きな粉
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11
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同じくらいの量をとり、同じ大きさ＆形にのばす。少し大きい方を下にして、巻きます。
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12
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＊市松模様のクッキー＊
プレーン＆ココア＆抹茶
ココア＆プレーン
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13
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プレーン、ココア、抹茶ともにだいたい同じ大きさで厚さ1cmにのばします。そのまま冷凍庫へ。
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14
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固まったら1cm幅で切ります。それを好きなようにくっつけて完成。
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15
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＊ハートのクッキー＊
抹茶＆プレーン
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16
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円柱状にした生地を冷凍庫で固め、固まったら斜めに切り、ハートのくぼみ部分を作ります。その後よりハートらしく形を整えます。
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17
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もう一度凍らせ、間をプレーン生地で埋めて、周りを覆えば完成。
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＊マーブルクッキー＊
抹茶＆ココア
プレーン＆ココア＆抹茶
余った生地を適当に混ぜて完成です。
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19
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他にも、きな粉のみ、紅茶のみ、ココア＆スライスアーモンドが出来ました。
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20
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今回は13種類できましたが、一つにつき3〜7個出来ました。かなりミニサイズですが、69個できたようです。
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コツ・ポイント
生地を作るときに画像のような状態にすることで、生地が扱いやすくなります。成形はその都度使わない生地を冷やすと良いです。とにかく丁寧に楽しく作ることです♪
このレシピの生い立ち
少量の生地でたくさんの種類を作りたくて♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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