親子北京飯
ょぅちゃんママ
作り方
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1
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鶏肉は薄めにきって下味をつけておく。
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2
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小麦粉と水を合わせて衣を作って、鶏肉につけて油で揚げる。
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3
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玉子液を全て合わせて混ぜて、フワフワの半熟玉子を作る。
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4
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ご飯の上に、半熟をのせて、唐揚げをのせて出来上がり。
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コツ・ポイント
つまみには、ご飯ではなく千切りキャベツの上にのせるとぃぃそぅです。
このレシピの生い立ち
テレビで見た北京飯を息子の好きな鶏肉で☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
