チリトマトクリームのカルボナーラ

お湯を沸かし、塩（分量外）を入れてパスタを表示時間のマイナス1分で茹でる。

生クリームと粉チーズをボウルに入れて軽くまぜておく。
卵を割って卵黄を分けておく。

フライパンにオリーブオイルを入れて強火にかけ、にんにくと鷹の爪を炒める。
更にベーコンも入れて炒める。

弱火にしてポモドーロをい入れて合える。

茹であがったパスタを入れて絡める。
火を止めて生クリーム＆粉チーズを入れて絡める。

器に盛り付けたら卵黄を乗せて胡椒を振りかける。
お好みで更に粉チーズも。