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もやしが　あったら、麻婆もやし☆彡

もやしが　あったら、麻婆もやし☆彡の画像

Description

もやしの　消費に困ったら　１袋使って
麻婆もやしに　簡単にできます。

材料 （２人分）

もやし
１袋
豚ひき肉
１００ｇ～
長ネギ
１本
生姜(みじん切り)
大１
にんにく(みじん切り)
大１
ごま油(炒め用)
大１
めんつゆ(濃縮タイプ)
５０ｃｃ
水
１０ｃｃ
片栗粉+水
大１(水大１)

作り方

  1. 1

    長ネギ１本を　輪切りに切り、緑色部分と　分けておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、みじんぎりのにんにくと生姜を炒め、香りが出たらネギの白い部分とひき肉を炒める。

  3. 3

    次にもやし、ひと袋を入れ一緒に炒める。

  4. 4

    もやしがしんなりなる前に、麺つゆ５０ｃｃっと水１０ｃｃを入れ、さっと炒めたら、水溶き片栗粉を回し入れよく混ぜる。

  5. 5

    お皿に盛り熱いうちに、ネギの緑部分をちらし、出来上がり

コツ・ポイント

生姜、にんにく、ネギ、を刻めば　あとは
ひき肉と　もやし炒め、麺つゆのみの味付けです。
コツは、もやしのシャキシャキ感を　大切に。
さっと、炒めて下さい。これ、だけです。

このレシピの生い立ち

近くのスーパーでもやしの安売りをしていて、
多量に買ってしまい、麻婆豆腐の味付けで
やってみました。
レシピID : 2477232 公開日 : 14/01/26 更新日 : 14/01/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2024年4月6日
写真
みっくママ
めちゃ美味しい☆息子ゴマアレでごま油使えないけどめちゃ美味しい！粗挽きひき肉で大満足に頂きました^^♬また作らせてもらいます♡
#麻婆もやし☆ #もやしがあったら #もやしたっぷり
2022年3月27日
写真
へい♡ゆー♡
岩手のまんまちゃん♡もやし活用RPアリガタイ♡ブロッコリーにレポありがとうです😊嬉しいなぁ😊私、秋田在住ですよ❗️ヨロシクねん
#麻婆もやし
2021年11月21日
写真
クック1LT3CQ☆
簡単にあっという間にできました。
#子どもも大人も大好き
2015年3月10日
写真
935kitchen
美味しかったぁ。ペロリと完食でした！！

美味しそうです！とても嬉しいです。ありがとうございます＾＾

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