バルサミコ酢で濃厚ステーキソース♪

容器に、Aを混ぜておきます。

室温に戻した牛肉に塩胡椒をふって、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを敷いたフライパンで、強火で両面を焼きます。

7部通り火が通ったら、①を加えて、全体をからめます。

煮つめ終わりのころ、火を消す前に、砂糖･塩胡椒で、好みの味に調節をして下さいね。