詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

圧力鍋で☆マジウマ！サンマの骨なし

圧力鍋で☆マジウマ！サンマの骨なしの画像

Description

骨まで食べられる子供にも嬉しい健康レシピ♪

材料 （サンマの2尾分）

サンマ
2尾
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆酢
大さじ2
☆砂糖
大さじ2
☆生姜（チューブ）
小さじ2
☆水
100cc
長ネギ
1本

作り方

  1. 1

    ☆の材料を圧力鍋に入れる。

  2. 2

    写真

    サンマは頭、内臓、尻尾を除き、ぶつ切りに。
    ネギもぶつ切りにして、①の鍋に入れる。

  3. 3

    圧力鍋を火にかけて、20分加圧。

    ウチはビタクラフトを使用。メモリ2キープで20分。

  4. 4

    常圧に戻ってから蓋を開ける。

  5. 5

    2016/4/10追記:
    5尾
    醤油3、酒3、みりん3、酢2、砂糖2、生姜適量、
    水100

コツ・ポイント

ズボラ主婦なので、サンマの処理はお魚屋さんで買う時に頼んじゃいます。便利！

生姜は生の方が好きですが、なかったのでチューブ使用。多めの味付けです。

このレシピの生い立ち

魚の骨取りが苦手な私の子供の頃の一番好きな魚料理は、母の「サンマの骨なし」。魚好きの娘のために、zzzantsさんのレシピ（ID1590366）を参考に作りました。

ちょい甘酸っぱいかなー、今度改良してみます。
レシピID : 2478123 公開日 : 14/01/27 更新日 : 16/04/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年4月23日
初れぽ
写真
夜桜華
圧力鍋で骨なしで出来るなんでびっくり！凄く味付け好みで完食笑

レポありがとうございます！！私、身より骨が好きです^ ^

つくれぽを書く

( )
パン星人☆ありさ
圧力鍋で☆マジウマ！サンマの骨なし
by パン星人☆ありさ