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金柑をザルにあけて水洗いします。気になる方は竹串でヘタを取って下さい。
鍋に金柑と酢を入れて火にかけます。沸いたら中火にして5分ほど煮ます。
5分経ったら砂糖を足して、さらに10分ほど煮て火を止めます。
これで完成!すぐでも食べられますが、寝かせればもっとまろやかになります。煮沸消毒した瓶などに詰めて保存すれば長持ち。
煮汁はビネガードリンクとしてどうぞ。お水、お湯、炭酸、牛乳、どれで割っても美味しくいただけます。
遅掲載すみません(;_;)さっぱり食べれますよね!感謝♡
いかがでしたか?綺麗なオレンジ♡れぽ感謝です♡
甜菜糖でより自然な甘みですね✳︎つやつや綺麗な仕上がりに感謝