リメイク♡シャケフレークの画像

Description

簡単リメイク
しっとりシャケフレーク

材料 (2~3人分)

余った焼きシャケ(甘塩)
1切と半分ほど
みりん
小さじ1
めんつゆ(2倍濃縮)
小さじ1

作り方

  1. 1

    余った焼きシャケをほぐす
    骨を丁寧に取り除く。

  2. 2

    テフロン加工のフライパン
    を温め、ほぐしたシャケ、調味料を全部いれる。

  3. 3

    中火で炒め、水分なくなってきたらゴマを入れ軽く和え炒め完成!

コツ・ポイント

カラっからに炒めてしまうと硬くなってしまうので、炒めすぎはきおつけてください。

このレシピの生い立ち

どーしてもいつも余るのでフレークにしました。
レシピID : 2480031 公開日 : 14/01/28 更新日 : 14/01/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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やまやま母ちゃん
年末に新巻鮭をいただき朝鮭を焼いて食べ残りをフレークにしました。味が濃いので分量を減らして作りました。
初れぽ
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satomen
すごい助かりました!

レポありがとうございます!リメイクできてよかったです