☆菜の花とあさりの塩焼きそばー四国食材☆

オリーブオイルを敷いたフライパンで、あらびきガーリックと鷹の爪を炒めておきます。

①にあさりと日本酒を入れ、蓋をして蒸します。

あさりの口が開き始めたら、適当な大きさにカットした菜の花としめじを加えます。

焼きそばとソースを加えて炒めます（ソースはお好みの量を加えてください）。

適当な大きさにカットした、わかめ、すだちを加えて、サッと炒めます。

最後にすだち果汁を散らして完成です。