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きのこの石づきをとり、ほぐしておきます。春菊は1-2センチに切って、茎と葉で分けておきます。
中火で熱した鍋にサラダ油をひき、きのこを全て入れ、よく混ぜながら、キュキュッと音がして、香りが出るまで、しっかり炒めます
そして、だし汁を入れ、春菊の茎の部分だけ先にいれて、少し煮ます
春菊の葉の部分はお好みのタイミングで。うちは春菊の香りが好きなので、味噌を入れる前くらいにいれます。苦手な方は早めに投入
味噌を入れて溶き、溶け切ったら火を止めて出来上がり！
とても美味しそう。レポありがとうございます！
とっても美味しそう〜！つくれぽありがとうございます(^^)
レポありがとうございます！香りいいですよね！嬉しいです⭐️
レポありがとうございます！ヤミツキ嬉しいです！！
mikiUS
