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男子が好きな、豚の生姜焼きどんぶり♪

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Description

ハイエナ息子が大好きな、生姜焼き丼です♪
晩御飯にもいいですが、お弁当にしてもいいですよ♪

材料 （２人分）

豚ロース
１５０ｇ
塩コショウ
適量
油
５ｇ
■ 合わせ調味料
出汁
３０ｇ
酒
３０ｇ
濃口醤油
３０ｇ
みりん
１０ｇ
砂糖
３ｇ
おろしショウガ
１０ｇ
■ トッピング具
刻み海苔
適量
刻み紅ショウガ
適量
レタス
１００ｇ
ご飯
２人分

作り方

  1. 1

    豚ロースに塩コショウをし、油を敷いたフライパンで焼き７分火が通ったら合わせ調味料を入れます。
    照りが出たら出来上がりです

  2. 2

    写真

    ご飯をどんぶりに盛り、刻み海苔を敷いてください。

  3. 3

    写真

    ②の上に千切りレタスを敷きます。

  4. 4

    写真

    ③の上に肉を盛り、フライパンに残ってる合わせ調味料をかけます。

  5. 5

    写真

    ④の上に千切り紅ショウガを盛って出来上がりです♪

コツ・ポイント

お肉は焼きすぎて固くならないように注意をしてください。
合わせ調味料をすべて肉にからめないでくださいね。
煮詰まったたれをご飯にかけますから。

このレシピの生い立ち

息子が高校生だった頃に良く作ったお弁当をどんぶりにしました♪
千切りレタスと紅ショウガがあることでさっぱりと食べれます♪
レシピID : 2481502 公開日 : 14/01/29 更新日 : 14/01/29

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男子が好きな、豚の生姜焼きどんぶり♪
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